Une fine tartelette au chocolat chaud, accompagnée d’une mousse au vin de Porto blanc et d’une compote de cerises acides épicées, forment ensemble un dessert qui s’adapte parfaitement à l’hiver. Deux fois mieux : il est facile à préparer et…
Lire la suiteAvant de préparer le recette de poitrine de bœuf il y a quelques étapes qu’on devra suivre. Quelles sont ces étapes ? Recette poitrine bœuf : la première étape Démarrez le Watersmoker en plaçant une cheminée au milieu de la…
Lire la suiteIl est toujours agréable de savourer des bonnes frites à toutes occasions. Mais il suffit seulement de suivre la recette pour avoir les meilleures, les croustillantes. Les ingrédients : 600 g de pommes de terre en robe des champs de…
Lire la suiteL’agneau est l’animal symbolique du sacrifice du Christ. C’est pourquoi, on l’utilise comme base de cuisine à chaque fête pascale. Vous calez devant le choix du plat ? Pour assurer la tradition, misez sur le fondant de l’agneau en irrésistibles recettes de…
Lire la suiteLes frites faites à partir de patates douces (batata) ont une préparation similaire. Elles ont une différence par rapport aux célèbres frites de pommes de terre. Le goût de ces bâtonnets de patate douce est légèrement sucré. Avec une belle…
Lire la suiteSavez-vous comment préparer une longe de porc au four ? La recette Pour la préparation, vous avez besoin des ingrédients suivants : 1000 g de longe de porc en un seul morceau 15 g de beurre clarifié pour la friture 1 gros oignon 1…
Lire la suiteColombo est le curry des Antilles, pour ainsi dire. Il est omniprésent dans les plats à base de fruits de mer, d’agneau, de chevreau, de porc ou, comme ici, de volaille. Composants du mélange colombo Les ingrédients nécessaires sont: cuisses…
Lire la suiteLe risotto est une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine le nord de l’Italie. Ce risotto tire sa saveur particulière de la Pancetta, un lard de poitrine séché à l’air libre…
Lire la suiteAvant de passer aux médaillons de chevreuil, une question : saviez-vous que plus d’un million de chevreuils sont chassés en Allemagne chaque année ? Les végétariens diront : nous l’avons toujours su, l’homme est cruel ! Les enfants se demandent…
Lire la suiteLa soupe aux haricots est un plat de cuisine savoureux à préparer et à déguster les jours de grand froid. En plus d’être facile à préparer, vous pouvez enrichir votre bouillon avec des mélanges délicieux et des épices savoureuses. Découvrez des recettes…
Lire la suite