Recettes de tartes sucrées ou salées

Bûche citron meringuée

Ingrédients pour 6-8 personnes Génoise (à froid): 4 œufs, 120 g de sucre, 125 g de farine. Crème citron: 10 à 15 cl de jus de citron selon votre goût, 100 à 150 g de sucre, 3 œufs, 25 g de…

pâte ou appareil à génoise

Ingrédients : pour 1 moule de 27 cm de diamètre et 5,5 cm de hauteur (8 personnes) 6 œufs, 185 g de sucre, 185 g de farine, 50 g de beurre clarifié, (20 g de beurre, 20 g de farine…

Sablés du millionnaire (Millionaire’s shortbread)

Millionaire’s shortbread est composé d’un sablé, d’une couche de caramel et d’une couche de chocolat.

Tarte flambée à la crème de munster

Parfois abrégé en flamms est un plat traditionnel alsacien, mais aussi des régions adjacentes du Pays de Bade, du Palatinat et de la Moselle germanophone. Il est composé d’une fine abaisse de pâte à pain recouverte de crème épaisse ou de fromage blanc,…

Tarte de Linz

C’est une recette d’origine autrichienne avec un tressage sur le dessus. Elle est généralement à base de confiture de groseille ou de framboise.

Pain au miel, noix et raisins

Le pain aux raisins secs, noisettes et miel et un véritable pain d’automne.

Petits pains feuilletés aux pépites de chocolat

Petits pains briochés-feuilletés sont un régal et on craque davantage avec les pépites de chocolat.

Gariguettes en salade

Recette qui mélange les fraises avec le bon goût de l’huile d’olive et le noix de cajou.

Tarte à la rhubarbe et son sirop

Profitez du sirop de rhubarbe pour en faire une tarte à la rhubarbe.

Tarte au chocolat

Grand classique parmi les desserts français, cela ne lui prive pas de l’authenticité de son goût. Tout comme la préparation d’une crêpe, faire une tarte au chocolat est d’une simplicité absolue. Cependant, il est essentiel de rester très attentif au dosage. Pour une virée…

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